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【培训费:2880元】
实际操作传授:品种有 潮汕肉丸,香菇丸,发菜丸,潮汕肉饼,潮汕肉卷,虾枣 共6个品种。教学员如何选择制作潮汕肉丸,肉饼,肉卷的原材料,如何识别注水和病死猪肉,肉的处理方法和技巧,肉浆打法,手捏丸子,蒸肉饼,包肉卷做法和技巧,从原材料制作到成品,整个过程都有详细的实操教学。学习培训项目所列所有内容的学费;所需材料、配料费;无需其它任何费用)包学包会,学会为止,理论结合实际操作。
更多培训项目有:生煎包、小笼包、烤面筋、油炸小吃、麻辣烫、绿豆饼、早餐包子、砂锅粥、潮汕肉丸、普宁肠粉、广式烧腊、广式早夜茶、油条、牛肉粿、隆江猪脚饭、杂粮煎饼、汕头牛肉丸、潮州卤水、无米粿、手抓饼、原味汤粉面、鸭脖子、炸酱面、热干面、港式甜品、馄饨、开心花甲粉、鸡蛋饼、豆腐、炒粿、甜汤、萝卜牛杂、广式烤鸭、叉烧包、带鱼粥、酸辣粉、烤鱼、炖盅、凉皮凉面、重庆小面、烧烤、奶茶、酱香饼、夜豆浆油条。
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培训地址一:广东省汕头市潮南区峡山镇洋汾林村泰宝米行四楼
培训地址二:广东省汕头市金平区汕樟路168号东墩综合市场二楼
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